Көктемгі сарымсақ: сорттары, өсіру, ауылшаруашылық технологиясының ерекшеліктері

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Сарымсаққа арналған ода. Екінші бөлім Бірінші

бөлімді оқыңыз

Сарымсақ түрлері

2003 жылы пайдалануға рұқсат етілген селекциялық жетістіктердің мемлекеттік тізілімінде қысқы сарымсақтың 25 түрі бар. Алайда, көптеген сорттарға арналған отырғызу материалы жоқ. Оригинаторлар мен патент иелері, әдетте, аз мөлшерде тұқым материалына ие. Негізінен Майкоп тәжірибе станциясында шоғырланған VIR коллекциясы нематодтармен жұқтырылған.

Шын мәнінде, нарықта жеке материал, жергілікті халық және Қытайдан және басқа елдерден алынған сарымсақ бар. Сорттық материалдан біз өте шектеулі мөлшерде Бүкілресейлік көкөніс өсіру ғылыми-зерттеу институтының Батыс Сібірдегі көкөніс тәжірибе станциясының Скиф және Осенный сорттарын жеткіземіз. «SeDeK» фирмасы Сириус және басқаларын, «Семко» фирмасы - Великий Новгород сортын таратады, олар «Регистрде …» жоқ.

Көктемгі сарымсақ жағдайы нашар. Нарықта әр түрлі жергілікті тұрғындардың материалдары бар. Олардың ішінен Тверь популяцияларының бірі өнімділігі мен сапасының сақталуымен ерекшеленеді. Әзірге «Тіркелуге …» кірмеген сорттардың ішінен Semko фирмасы Новгородский сортын ұсынады.

2003 жылға «Тіркелуге …» бес сорт қосылды. Олардың ішінен біз тек «Абрек» сортын отырғызатын материалды 2004 жылдың көктемінде ұсынамыз.

× Бағбанның анықтамалығы Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафты дизайн студиялары

Сарымсақтың көктемгі сорттары

Алейский - ВНИИО- ның Батыс Сібір тәжірибе станциясында іске қосылды. Орташа пісетін, көктемгі, атылмайтын, вегетациялық кезең толық өнгеннен бастап техникалық пісуге дейін 109-125 күн. Жапырақ жасыл түсті, орташа балауыз гүлдейді, ұзындығы 33 см, ені 1,4 см, баданасы дөңгелек жалпақ, пішіні индексі 0,8, тығыз, өткір дәм, салмағы 17г, құрғақ қабыршақтардың түсі. ақ түсті, тістер саны - 15 - 18. Өнімділік 0,41 = 0,8 кг / м². Қыста сақтау кезінде шамдар жақсы сақталады - мамырға дейін (88%). Батыс Сібір аймағының мемлекеттік тізіліміне енгізілген.

Гулливер - ВНИИСОК Пенза эксперименттік пунктінде алынған. Орташа-кеш, әмбебап қолдану. Жапырақ қара-жасыл түсті, қатты балауыз гүлденген, ұзындығы 55 см, ені 4,2 см, баданасы дөңгелек жалпақ, пішіні индексі 0,85, тығыз, салмағы 90-120 г, құрғақ қабыршақтың түсі ақшыл, қалампыр 3 -5, целлюлоза ақ түсті. Тауарлық өнімділік 0,98 кг / м². Шамдар 8 ай бойы сақталады.

Бау-бақша, үй бақтары мен шаруа қожалықтарының мемлекеттік тізіліміне енгізілген.

Еленовский - Краснодар көкөніс және картоп өсіру ғылыми-зерттеу институты құрған. Маусымның ортасы, көктем, оқ атпау. Жапырақ жасыл түсті, балауыз гүлі орташа қарқындылықта, ұзындығы 35,1 см, ені 1,3 см, баданасы дөңгелек және жалпақ дөңгелек, тығыз, салмағы 21-23 г, күрделі құрылымы, жартылай өткір дәмі, құрғақ ақ таразы, қалампырдың орташа саны 16, целлюлоза кілегейлі қызғылт қалампыр. Тауарлық өнімділік 0,26-0,37 кг / м².

Солтүстік Кавказ аймағы бойынша мемлекеттік тізілімге енгізілген.

Сочи 56 - Краснодар көкөніс және картоп тәжірибе станциясында өсірілген. Маусымның ортасы, көктем, оқ атпау. Шам дөңгелек және жалпақ дөңгелек пішінді индексі 0,7-0,9, салмағы 25-50 г, қарапайым қабыршақтар құрғақ ақ немесе ақшыл-күлгін түсті, олардың саны 5-6, қалампыр саны 15-30, таразылар қалампыр ашық, қызғылт-қоңыр немесе қызғылт-күлгін. Сапаны сақтау жақсы.

Солтүстік Кавказ аймағы бойынша мемлекеттік тізілімге енгізілген.

Абрек - Бүкілресейлік өсімдік шаруашылығы дақылдарын селекциялау және тұқым шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтында құрылған. 2003 жылдан бастап бау-бақша, үй шаруашылығы және ұсақ шаруа қожалықтарының мемлекеттік тізіліміне енгізілді.

Маусым ортасы, өнуден бастап 116 күн жинауға дейін, көктем, оқ атпау. Жапырақ жасыл түсті, орташа балауыз гүлдейді, ұзындығы 40-58 см, ені 1,3-1,7 см, баданасы дөңгелек жалпақ, пішіні индексі 0,8, тығыз, орташа салмағы 26 г. Құрғақ таразы 5-6, олардың түсі ақ, қалампыр 12-21, қалампырдың орташа салмағы 1,7 г, целлюлоза, дәмі ащы. Тауарлы өнімділік 0,68-0,9 кг / м², шамдардың сақталуы жоғары (8 айлық сақтау сыйымдылығы 81%).

× Хабарландыру тақтасы Сатылатын котята, күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Көктемгі сарымсақ өсіру технологиясы

Көктемгі сарымсақтың тамыр жүйесі нашар дамыған және топыраққа терең енбейді. Сондықтан, сарымсақ өсіру кезінде сіз тамыр жүйесінің пайда болу аймағында ылғалдылығы тұрақты, бейтарап топырақ ерітіндісі бар, құнарлығы жоғары топырақты пайдалануыңыз керек.

Сарымсақ өсімдіктері өзгеріп жатқан жағдайларға және өсіп жатқан аймақтарға айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Сонымен бірге морфологиялық белгілер мен биологиялық қасиеттер қатты өзгереді, бұл өз кезегінде дақылдың деңгейі мен сапасына әсер етеді. Көптеген сорттарда өсу жағдайының өзгеруіне реакция айқын көрінеді. Сондықтан белгілі бір аймақта тек жақсы тексерілген, аудандастырылған сорттарды қолданудың, сондай-ақ өсудің оңтайлы жағдайларын сақтаудың (отырғызу уақыты, көлеңке түспеуі, топырақтың ылғалдылығы, арамшөптермен күресу) маңызы өте зор.

Көктемгі сарымсақ топырақтың құнарлылығына қысқы сарымсақтан гөрі жоғары талап қояды, сондықтан органикалық және минералды тыңайтқыштардың көп мөлшерін енгізген дақылдар оған ең қажет предшественниктер болып табылады. Бұл топырақтың қышқылдығы туралы өте мұқият және оны топырақ ерітіндісінің бейтарап реакциясы кезінде жеңіл сазды және құмды сазды топырақтарға орналастыру қажет.

Сарымсақ астындағы аймақтың рельефі өсімдік дымқыл болатын судың жиналуына ықпал ететін «табақшаларсыз» біркелкі болуы керек. Ол үшін жақсы предшественниктер бұршақ және асқабақ дақылдары болып табылады. Картопты сарымсақтың ізашары ретінде алып тастау керек, өйткені олар фузариум мен нематодтың жеңілуіне ықпал етеді. Сарымсақты басқа пияз дақылдары мен сарымсаққа 4-5 жастан ерте орналастыру мүмкін емес, өйткені бұл дақылдарда көптеген зиянкестер мен аурулар кездеседі.

Көктемгі сарымсақтың агротехникасының ерекшеліктері

Көктемгі сарымсаққа арналған учаске күзде басталады, оған 4-6 кг / м² гумустың немесе жыртуға немесе қазуға арналған жақсы шіріген компост, сонымен қатар минералды тыңайтқыштар қосылады; суперфосфат - 20 г / м², калий тұзы - 15 г / м². Ылғал мен тығыз топырақ жағдайында сарымсақты жоталарда немесе жоталарда өсіру жақсы, ол үшін оларды күзде пісіріп, көктемде отырғызу алдындағы қопсытуды жүргізген дұрыс.

Сақтау температурасы өсімдіктердің өсуіне, дамуына және көктемгі сарымсақ баданаларының пісуіне үлкен әсер етеді. Оңтайлы режим: бастапқы кезеңде 18-20 ° C температурада, ал отырғызудан 30-45 күн бұрын сақтау - 2-5 ° C температурада сақтау.

Отырғызу алдында чивеньді мөлшер бойынша калибрлеу керек және оларды мөлшер бойынша бөлек отырғызу керек. Бұл болашақта біркелкі дамып, жетіліп келе жатқан өсімдіктерді алуға мүмкіндік береді. Көктемгі сарымсақ қалампырлары екі қатарлы сызықтар арасында 50 см және қалампырлар арасында 20 см қашықтықта, сондай-ақ 15-25 см жолдармен және бір қатарда қалампырлар аралықтарымен көп қатарлы схемада отырғызылады. 5-6 см. Тіс қалампырының топырақ бетінен оның жоғарғы бөлігіне дейін отырғызу тереңдігі 2-3 см, отырғызу жылдамдығы 1 м2 үшін 40-50 түйір.

Көктемгі сарымсақ топырақтың ылғалына қысқы сарымсаққа қарағанда көбірек талап етеді. Өсірудің басында топырақтың қысқа мерзімді құрғауы да бір тісті баданалардың пайда болуына және нәтижесінде аз өнім алуға әкеледі. Көшеттер пайда болған кезде, екпелер 15-20 г / м² мөлшерінде аммиак селитрасымен қоректендіріліп, суарумен біріктіріледі. Көктемгі сарымсақ өсімдіктерін одан әрі күту оларды бірнеше рет таяз қопсыту және арамшөптерден арамшөптерден қорғаудан тұрады. Пиязшықтар (4-5 жапырақ) түзіле бастаған кезде өсімдіктер суперфосфатпен (15-20 г / м²) және калий тұзымен (10 г / м²) қоректенеді.

Жапырақтарды орналастырудың басталуы көктемгі сарымсақтың егін жинауға дайындығының белгісі. Піскен көктемгі сарымсақ күрекпен немесе күрекпен құйылады, топырақтан алынып, баданалардың жарақаттануына жол бермей, ақырын шайқалып, сол жерде кептіру үшін қалдырылады. Ауа-райы ылғалды болған кезде, кептіру шатырдың астында жүзеге асырылады. Кептіруден кейін баданалардың тамыры мен жапырақтары кесіліп, ұзындығы 4-5 см болатын «мойын» қалады. Жапырақтарды кесуге болмайды, бірақ шпагатты «өрімге» айналдырып, сақтауға кептіргеннен кейін осы түрінде іліп қояды.. Жапырақтары мен тамырларынан кесілген шамдар қиғаш жәшіктерге салынып, жақсы желдетілетін бөлмелерде сақталады.