Ақ қырыққабат: өсіру талаптары және негізгі зиянкестер

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Менің қырыққабат өсіру тәжірибем

Менің сайт торлы қоршаумен қоршалған, сондықтан жолдан айқын көрінеді. Өте жиі өтіп бара жатқан адамдар тоқтап, қатты жарылған қырыққабат жапырақтары мен олардың арасында ұя салатын қырыққабаттың әсерлі бастарына таңдана қарайды.

Олар бұл қырыққабаттың салмақты бастары ауыр, қажымас еңбектің нәтижесі екенін түсінбейді, халық нақылында өте дұрыс атап көрсетілген: «Қырыққабат отырғызу - артқы жағын ренжіту». Рас, біздің кейбір достарымыз бен көршілеріміз де қырыққабат өсіруге тырысады, бірақ олар көбіне басқа мақсатта: «Неліктен көкөніс бағын қоршап, қырыққабат отырғызу керек болды» деген мақалға қол жеткізеді. Өйткені олардың учаскелерінде тиісті күтімсіз және тиісті қадағалаусыз көптеген зиянкестер өсімдіктерді қысып, нәтижесінде егін өте нашар болды.

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Әрине, кейбір көрші көршілері сәнді гүлді қырыққабат пен ақ қырыққабаттың керемет бастарын өсіру тәжірибесімен бөлісуді өтінді. Алайда, оған қанша еңбек пен уақыт жұмсау керек екенін біліп, ол мұндай қиын өсімдікпен күресу ниетінен бас тартты. Дәлел әрқашан бірдей болды: мұндай арзан көкөністі сатып алу онымен қыдырғаннан гөрі оңайырақ. Олар қырыққабаттың дәмін тіпті ең қымбат беделді супермаркеттен сатып алынған дәммен салыстыруға болмайтынын түсінбейді.

Қырыққабат ақ

Мен бұған баяғыда-ақ сенгенмін, сондықтан мен көптеген жылдар бойы осындай құнарлы көкөністен керемет өнім алдым. Адамдар қырыққабатты бақтың ханшайымы деп бекер айтпаған. Бұл ежелгі заманнан бері белгілі.

Ежелгі мысырлықтар бұл мәдениетті Мәсіхтің туылуынан алты ғасыр бұрын кеңінен дамытты. Плиний, Гиппократ және Аристотель жазбаларында айтылғандай ежелгі гректер мен римдіктер туралы дәл осылай айтуға болады.

Ресейде бас қырыққабаты (оның атауы латын сөзінен шыққан «капутиум» - бас) «Изборник Святославта» кәдімгі көкөніс деп аталады (1073). Ал 1150 жылғы Смоленск жарғыларының бірінде тікелей «Тауда көкөніс бақшасы бар» деп жазылған.

Біздің ата-бабаларымыз қырыққабаттың пайдалылығын жоғары бағалаған, ол, мысалы, келесі мақалмен көрінеді: «Нан мен қырыққабат болмайды». Және бұл көкөністі отырғызғанда олар: «тобық болмаңыз, бірақ ішіңіз», «бос болмаңыз, тығыз болыңыз», «қызыл болмаңыз, бірақ дәмді болыңыз», «кішкентай болмаңыз, бірақ керемет бол ». Сонымен менің қырыққабат өсірудің сәтті болуының сыры неде? Өте қарапайым, бірақ дұрыс ауылшаруашылық техникасынан басқа, бұл, әрине, бірінші кезекте, өсімдікті, бүршікте айтқандай, жоюы мүмкін көптеген зиянкестерге қарсы қажымас күрес.

Хабарландыру тақтасы

Котят сатылады Күшіктер сатылады Жылқылар сатылады

Ауылшаруашылық технологиясынан бастайық. Отырғызу үшін орынды таңдағанда, барлық түрдегі қырыққабат қышқыл топырақты ұнатпайтынын ескеру қажет. Өйткені оларда көбінесе киль әсер етеді (киль - бұл өсінділердің пайда болуы және тамырларда ісіну), бұл өсімдіктердің тамыр жүйесінің шіріп, құлап кетуіне әкеледі. Нәтижесінде паразиттік саңырауқұлақ бірнеше жыл бойы топырақта қалып, жаңа және жаңа өсімдіктердің ауруларын тудырады.

Шамадан тыс қышқылдықты әкпен бейтараптандыру жақсы. Басқа аурулар - қырыққабаттың сарғаюы (фузариум). Бұл Fusarium саңырауқұлақтарынан туындаған. Саңырауқұлақ тамыр жүйесіне әсер етіп, токсикоз тудырады. Тамырлардың ішінде мицелий пайда болады, ол тамырларды бітеп тастайды. Вегетациялық кезеңнің бірінші жартысындағы ыстық ауа-райы аурудың дамуына ықпал етеді. Тағы бір қауіпті ауру - қара аяқ. Бұл сабақтың тамыр бөлігінің қараңғылануы түрінде көшеттерді өсіру кезеңінде көрінеді. Аурудың дамуына топырақтың жоғары ылғалдылығы мен қышқылдығы, дақылдардың қоюлануы және көшет өсіру кезінде жоғары температура қолайлы.

Қырыққабат жапырағы қоңызы

Трансплантациялау. Түрлі басылымдар қырыққабат көшеттерін бір-бірінен 30-40 сантиметр қашықтықта отырғызуды ұсынады. Меніңше, мұндай кеңестің авторлары өздері осы көкөністі өсіруге онша қатыспаған сияқты. Себебі мұндай олқылықтар жеткіліксіз. Өсіп келе жатқан өсімдіктер көршілеріне кедергі келтіріп қана қоймай, жапырақтары тиген кезде зиянкестердің шынжыр табандары қырыққабат плантациясына оңай таралады.

Тағы бір маңызды мәселе: қырыққабаттың бастарын зерттегенде сіз жапырақтың шоғырларын аралап өтіп, оларды бұзып, бүлдіресіз. Бұл егін жинауға әсер ететіні сөзсіз. Менің тәжірибем көшеттер арасындағы оңтайлы арақашықтық 60 сантиметрден кем болмауы керек екенін дәлелдейді. Оның үстіне оны тек ашық, жақсы желдетілетін жерлерде отырғызу керек.

Арамшөптерден тазарту және қопсыту, суару. Бірақ бұл егін үшін тынымсыз күрестің тек басталу кезеңі. Осыдан кейін агротехникалық шаралар қолданылады. Қырыққабаттың бастарын орнатқан кезде жақсы жағдай жасау үшін арамшөпті тазарту өте маңызды. Ия, жақсырақ бірнеше рет.

Хиллинг сонымен қатар түбірлік жүйені нығайтуға ықпал етеді (демек, өнімділіктің артуына). Айта кету керек, қырыққабат өте гигрофилді. Халық даналығы: «Қырыққабаттың әр басына бір бөшке су қажет», - деп бекер айтылмаған. Суарудың жеткіліксіздігі және құрғақ ауа өсімдікке өте жағымсыз әсер етеді және өнімді күрт төмендетеді.

Қырыққабат ұшады

Агротехникалық шараларды қатаң сақтау қырыққабатты сәтті өсіруде маңызды рөл атқаратыны анық. Алайда, зиянкестермен күресу әлдеқайда маңызды. Бұл күрес қырыққабат пайда болғаннан бері жалғасқан шығар.

Бір ескі құжатта бұл туралы былай делінген: «Псковте приходтарда да, бақтарда да қырыққабатты құрттар жеп қойды». Мен сізге айтқым келетін бақытсыздықтың осы қарсыласуы туралы айтқым келеді. Зиянкестермен күрес. Ғылыми әдебиеттерден қырыққабатта барлығы бірнеше ондаған зиянкестер бар екенін білдім.

Олардың кейбіреулері тамыр жүйесін, басқалары жапырақтарды зақымдайды, ал басқалары қырыққабаттың басын шағып, оның қалыпты дамуына кедергі келтіреді. Қырыққабаттың азабы, олар айтқандай, бала кезінен, яғни көшеттерден басталады. Ол бақшаға түскен бойда оған дереу зиянкестер шабуыл жасайды. Топырақта қыстайтын қырыққабат қырыққабаты мен личинкалары жер астында жұмыс істейді. Осы жәндіктермен күресудің негізгі шаралары: дұрыс агротехника және учаскедегі арамшөптерді жою.

Сонымен, қырыққабат зиянкестерінің басым бөлігі оның әуе бөлігіне шабуыл жасайды. Алғашында тіпті өте кішкентай өсімдікке крест тәрізді бүргелер шабуыл жасайды. Кішкентай, серпінді, олар мыңдаған көшеттерді алады, кейде барлық жапырақтарды жейді. Олармен жұмыс істеу өте қиын. Осы өте зиянды жәндіктермен күресуге арналған әр түрлі кітап нұсқауларын орындай отырып, мен өсімдіктерге күл, темекі шаңы және олардың қоспасы себілдім. Мен бұл өнімдерді сабынды сумен араластырдым. Бірақ, өкінішке орай, ештеңе көмектеспеді. Менің қолым химиялық препараттарды қолдану үшін көтерілмеді. Мен олардың тиімділігі мен тамақ қауіпсіздігіне сенбедім.

Қырыққабат көбелегі

Көшеттерді құтқарып, оны пластикалық бөтелкелерден кесілген қақпақтармен жауып тастады. Бұл шара зауыт тар болғанға дейін көмектесті. Бірақ мен қақпақты шешкен бойда көшеттерде қырыққабат шыбыны бірден пайда болды (суретті қараңыз), содан кейін қырыққабат көбелегі (суретті қараңыз) және қырыққабат қоңызы (суретті қараңыз). Соңында, осы зиянкестерден кейін көп ұзамай қырыққабат ақуыз көбелегі (суретті қараңыз) және қырыққабат шөміші (суретті қараңыз) жарияланады.

Енді негізгі ұшатын қырыққабатты жейтіндер жиналған кезде, олардан «кім жеңеді?» Қағидасы бойынша нағыз соғыс басталады. Күніне екі рет, таңертең және кешке мен қырыққабаттың әр бұтасын мұқият тексеріп, барлық жапырақтарының астына қарап, олардан жәндіктер салған жұмыртқалардың іліністерін алып тастаймын. Егер қандай да бір ілініс аман қалса, онда үш күннен кейін жұмыртқалардан қарлыған шынжыр табандар шығады. Жұмыртқа мен шынжыр табанды резеңке қолғаппен жинау керек, себебі олар улы.

Сондықтан құстар оларға қол тигізбейді. Мен оқыдым, дейді олар, арам жәндіктер көбінесе қырыққабат зиянкестерінің 90 пайызына дейін жояды. Мен бұл сандардың қайдан шыққанын білмеймін, бірақ менің сайтымда қырыққабат құбыжықтарын жоюда көмекшілерді кездестірмедім.

Мүмкін, қырыққабат плантациясын өсімдіктерді қорғайтын химиялық заттармен өңдеу мағынасы бар шығар. Бірақ міне, қиындық. Біріншіден, қырыққабат жапырақтары итермелейтін қасиеттерге ие: яғни кез-келген сұйықтық ұзаққа созылмай жай жайылады. Екіншіден, тіпті мұқият, ойластырылған емдеу алғашқы жаңбырға дейін ғана сақталады. Сондықтан мен үшін қырыққабаттың жалғыз тиімді қорғанысы - жұмыртқалар мен шынжыр табандарды шексіз қолмен жинау.

Орамжапырақ өсіруге арналған барлық ұсыныстарда оны қорғау үшін төсек жиектеріне календула (марихольд) және тагетес (мариголд) егу ұсынылады. Көптеген эксперименттерден кейін мен толық жауапкершілікпен мәлімдеймін: қырыққабаттың бұл өсімдіктерден пайдасы жоқ.

Тұтас қырыққабат эпосындағы шешуші сәт қырыққабаттың бастары қалыптаса бастаған кезде келеді. Дәл осы жерде болашақ егін немесе егіннің құлдырауы қаланады. Зиянкестердің қырыққабаты қырыққабат басының аналық безін шағып, өсімдікті табиғи түрде қысып, оның өсуін едәуір баяулатады. Көбіне қырыққабат қырыққабаттың басын құра алмайды. Кейде тіпті мұқият тексеріп, шынжыр табандарды жинау да көмектеспейді. Мысалы, байлауды бастаған қырыққабаттың басын зерттей отырып, сіз оның кеміп қалған тесіктерін көресіз. Бұдан шынжырдың ішінде екендігі анық. Содан кейін сұрақ туындайды: не істеу керек?

Егер сіз жапырақтарды жайып, зиянкестерді іздесеңіз, онда олар ешқашан бұрынғы орындарында орналаспайды, сондықтан қырыққабаттың басы одан әрі қалыптаспайды. Егер сіз шынжыр табанды ішке қалдырсаңыз, онда бұйралайтын жапырақтарға зиян келтіріп, өсімдіктің өсуін толығымен тоқтатады. Словом, как ни крути, а в любом варианте остаешься в проигрыше… Когда, несмотря на все старания, обнаружить гусеницу, оставившую следы, никак не удается, я возле этого кочана втыкаю в землю палочку-метку и в следующие дни обязательно возвращаюсь на это место қайта-қайта. Ақыр соңында, мен зиянкестерді табамын, өйткені қырыққабаттың басында жүріп, ол әлі де өзін табады.

Әсіресе, қырыққабатпен көптеген қиындықтар. Шындығында, оның астында көптеген зиянды жәндіктер паналайтын синус бар. Оларды табу және сол жерден алып тастау өте қиын. Кез-келген аспаздық кітабында гүлді қырыққабатты өңдеуге дейін тұзды суда ұстауды ұсынатыны бекер емес. Бұл қаскөйлік шынжыр табандар өз паналарынан шығып кетуі үшін қажет. «Қырыққабат кәсібімен» айналысқысы келетіндерге бұл көкөніс ешбір күтімсіз өздігінен өсе алады деген елес болмауы үшін, мен көршілерімнің әрекетін мысал ретінде келтіргім келеді. Онда иесі әр кезде зиянкестермен езілген қырыққабаттың жапырақты жапырақтарына қарап, тек қиянат жасайды. Рас, бұл көмектеспейді, өйткені күзде ол қырыққабаттың басын жұдырықтан сәл үлкенірек жинайды. Міне, таңқаларлық нәрсе: ол жыл сайын бір нәрседен үміттенеді!

Демек, тағы бір түсініксіз қорытынды шығады: егер сіздің көршілеріңіз зиянкестермен күреспесе, онда олардан көбейіп, жәндіктер сіздің бақшаңызға сөзсіз көшеді. Сондықтан сізге қосымша қиындықтар беріледі. Мүмкін, сондықтан да болар, қырыққабатты үнемдей отырып, мен 80 бас қырыққабатты тексеруге кем дегенде 1,5-2 сағат жұмсаймын. Алайда, менің барлық «қаһармандық» күш-жігеріме қарамастан, әдетте шілде айының соңында немесе тамыздың басында кез-келген тексеру және жинау құрттары зиянкестердің шабуылын тоқтата алмайтын кезең келеді. Жағдай келесідей: кешке қарай мен қалау мен шынжыр табандарды жинаймын, ал таңертең жаңаларының ордасын табамын …

Сол кезде мен қырыққабаттың жапырақтары мен бастарын химиялық заттармен бір рет сулап қойдым. Өткен жылы бұл Искра (10 литр суға арналған бір таблетка) болды. Мұндай шара 7-10 күнге тыныштық береді. Егер осы уақыт ішінде қырыққабаттың бастары күшейіп кетсе немесе мен айтқандай, «күш жинасаңыз», онда қырыққабат өсірудің негізгі міндеті аяқталды. Енді зиянкестер әртүрлі дәрежеде ғана баяулай алады, бірақ енді көкөністің өсуін тоқтата алмайды. Күніне бір рет, немесе, кем дегенде, күн сайын, бірақ шынжыр табандарды тексеру және жоюды жалғастыру керек. Алайда, сондай-ақ шламдар мен ұлулар. Егін жинауға дейін.

Жинау

Жинау кезінде қырыққабаттың басына 2-3 жапырақ жапырақ қалдырыңыз. Олар көкөністі ластанудан, механикалық зақымданудан, ал сақтау кезінде - сұр зең ауруынан сақтайды.

Бірақ қырыққабаттың басын алып тастағанның өзінде, оны тыныштандыру мүмкін емес. Зиянкестердің дернәсілдері мен қуыршақтарының негізгі бөлігі топырақта, осы жерде, төсекте қыстайтынын ұмытпаңыз. Сондықтан жерді қыстың алдында мұқият қазу олардың қалыпты қыстауын бұзады және зиянкестер санын едәуір азайтады. Қоқысты, құрғақ органикалық қалдықтарды (әсіресе қырыққабат жапырақтары), қырыққабат қоқыстарын сайттан алып тастаңыз. Қырыққабаттың көптеген жауларына дәл солар баспана береді.

Келесі бөлімді оқыңыз. Экзотикалық ақ қырыққабат рецептері →