Колраби: көшет отырғызу және күту

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 13:51

Алдыңғы бөлімді оқыңыз. ← Колраби: мәдениеттің ерекшеліктері, көшеттерді дайындау

Әрине, бұл уақытта ол әлі жылы емес, ал колраби қаншалықты суыққа төзімді болса да, тіршілік ету тәжірибелерін өткізбеу керек. Сондықтан оны жылыжайға отырғызғаннан кейін бірден өсімдіктерді жабынды материалмен жабу керек, егер мүмкін болса, жылыжай ішіне доғалар салып, қосымша пленкамен жабу керек.

Өсімдіктерде 1-2 шынайы жапырақтар болған кезде қатерлі қырыққабат ауруына қарсы «киль» ауруына қарсы профилактикалық шаралар қабылдау қажет және өсімдіктердің айналасындағы топырақты фундаментол ерітіндісімен суару қажет (1 қаптама негізінен 10 литр сұйылтылған су). Көшеттер әлі де кішкентай болғандықтан, бір шелек ерітіндіден көп болады (егер сіз аздап колраби отырғызып жатсаңыз, онда орамның жартысын жарты шелекке сұйылтыңыз да, орамның қалған бөлігін тығыздап, кейін қалдырыңыз; препарат әлі де ыңғайлы болады).

Бағбанға арналған нұсқаулық

Өсімдік питомниктері Саяжайларға арналған дүкендер Ландшафтты дизайн студиялары

Колраби жоғары температураны ұнатпайтынын есте ұстаған жөн. Егер күн ашық болса және жылыжайдағы пленка астындағы ауа температурасы 15 … 18 ° C-тан жоғары көтерілуі мүмкін болса, онда сіз пленканы бір күн ашып, түнде қайтадан жабуыңыз керек. Күннің ерекше ыстық күндерінде жақсы желдету үшін жабынды материалды алып тастауға тура келеді.

Жабын материалдың астында топырақтың және өсімдіктердің жағдайын бақылау өте қажет, өйткені ылғалдылығы жоғары және екі есе баспана болған кезде жерді жасыл балдырлармен жауып тастауға болады және бұл көшеттердің бір бөлігінің өлуіне әкеледі. Егер ол тым ылғалды болса, онда сіз күн сәулесімен өсімдіктерді желдетуіңіз керек, пленканы және жабынды материалды доғаларға лақтырып тастаңыз. Сонымен қатар, жылыжайдың есігі жабық күйде қалады, өйткені күн болғанымен, ауа температурасы осы уақытта тіпті колрабиге де сәйкес келмейді. Мұндай профилактиканы аптасына кем дегенде екі рет өткізген жөн.

Колраби көшеттерін жерге отырғызу

Шамамен бір айдан кейін, өсімдіктерде 5-6 жапырақ болған кезде, көшеттерді жерге дәйекті отырғызуға болады. Бірінші партия 10-20 мамыр аралығында отырғызылуы керек екен.

Колрабиді кеш ақ қырыққабат пен гүлді қырыққабатқа арналған герметик ретінде пайдалану өте ыңғайлы. Бұл жағдайда шахмат тәрізді әр түрлі қырыққабат отырғызу керек екен. Сіз, әрине, оған бөлек жотаны бөле аласыз. Колрабидің бірінші партиясы үшін мен бөлек төсек бөлдім (өйткені ол басқа қырыққабатқа қарағанда әлдеқайда тез өседі және бұл біркелкі болмау менің қырыққабат өсімдіктерін өсіру технологиясында біраз қиындықтар тудырады). Мен екінші және үшінші тараптарды басқа қырыққабатпен араластырып отырғызамын.

Отырғызбас бұрын, дайындалған шұңқырларға мен екі үлкен уыс күл, бір уыс үгінділер, жарты уыс нитрофоска сияқты күрделі тыңайтқыштар, бірдей мөлшерде суперфосфат және бір уыс алып көкөніс тыңайтқыштарын қосамын. Мен ұңғымалардың мазмұнын мұқият араластырамын.

Көшеттерді бұлтты ауа-райында, соңғы қондырғы ретінде, кеш түсте отырғызған жөн, сондықтан трансплантацияланған өсімдіктер мүмкіндігінше аз күйзеліске ұшырайды. Трансплантациялау кезінде сізге бір түпке зақым келтірмей, әр бұтаны қолыңызбен шығарып алу керек (қолғаппен сіз қолыңызбен жүргеніңізге қарағанда әлдеқайда аз зиян келтіресіз) және оны дайындалған тесікке орнатыңыз..

Көшеттердің әр бұтасымен жүгірмеу үшін мен үлкен бассейнді алып, оған 5-6 өсімдік орналастырамын. Келесі партияны әкеле отырып, мен әр өсімдікті оның тамыр жүйесін мұқият таратып, тесікке қойдым. Қырыққабаттың басқа түрлерінен айырмашылығы, колраби отырғызу кезінде біраз тереңдейді, өйткені терең отырғызумен сабақтар ұзарады.

Көшеттердің партиясын отырғызғаннан кейін мен әр бұтаның астына 1 литр кәдімгі су мен 1 стакан биологиялық өнімдердің әдеттегі әдіспен сұйылтылған ерітіндісін құямын (100 г рисоплан және 1 шелекке 200 г қара ашытқы). Суарғаннан кейін, мен өсімдіктердің айналасындағы топырақты аздап қопсытып, ауа алмасуын жақсарту үшін үгінділермен себемін және ылғалды сақтаймын, сонымен қатар барлық екпелерді көптеген зиянкестерден, өсімдік тірі қалу кезіндегі шамадан тыс күн сәулесінен құтқаратын жабынды материалмен жабамын суару мөлшері. Бұл жағдайда отырғызылған өсімдіктерді аптасына бір рет бұлтты ауа-райында, ал күн шуақты ауа-райында екі рет тікелей жабын материалы арқылы суару жеткілікті болады.

Бір аптадан кейін жабынды материалды сәл ашып, жаңа топырақтағы киль спораларын өлтіру үшін әр өсімдікті фундаментол ерітіндісімен (10 литр суға арналған фундаментолдың 1 пакеті) қайтадан суару қажет. Бұтаның астына кем дегенде екі стакан ерітінді құйыңыз (жақсырақ үш стакан).

Төсектерде колрабиге күтім жасау

Колрабиге күтім жасау туралы айтатын болсақ, ол басқа қырыққабат өсімдіктеріне күтім жасаудан еш айырмашылығы жоқ, дегенмен кейбір нюанстар әлі де бар.

Көшеттерді жерге отырғызғаннан кейін, бір аптадан кейін мен дөңестеуді бастаймын. Колраби аздап себілгенімен, қарапайым қырыққабатқа қарағанда әлдеқайда аз болса да, мен бастапқы кезеңде колрабиге әдеттегідей іс-шаралар жүргіземін, өйткені мен оны бөлек жоталарға емес, басқа қырыққабатпен араластырып отырғызамын. Өсімдіктердің бірінші партиясы өсетін бөлек жотада мен бәрін бірдей жасаймын, бірақ уақыттың ертерек.

Хиллмен қиындықтар оны басқа қырыққабат серіктестігіне отырғызылған жерлерде пайда болады. Егер мен барлық басқа қырыққабаттың көшеттерін терең тесіктерге отырғызсам, онда колраби көшеттері - таяз шұңқырларға (суару кезінде тек су жайылмайтындай). Колрабиге арналған ақы тым жоғары болмауы үшін мен келесі әрекеттерді орындаймын.

Мен жабатын материалды уақытша алып тастаймын, өсімдіктердің айналасындағы топырақты қопсытамын, өсіп кеткен арамшөптерді арамшөптерден тазартамын, қопсытып, қарапайым жермен бірге колрабиді аздап қопсытамын. Сонымен қатар, мен қарапайым қырыққабатты сол топырақпен көбірек себемін. Нәтижесінде, қазір барлық қырыққабат кішкентай қорғандарда және бір деңгейде орналасқан көрінеді. Содан кейін мен осы жөнделмеген қорғандардың айналасындағы барлық кеңістікті былтырғы тезегімен жабамын.

Осы процедураның соңында мен өсімдіктердің астына бүкіл үгінділерді шамамен 2-3 см үгінділер қабатымен себемін, егер үгінділер ескірген болса, онда ауыр жұмыс аяқталады. Егер олар жаңа болса, онда сіз бүкіл аймақты қосымша мочевина себуге тура келеді, өйткені жаңа үгінділер топырақтағы азотты сіңіреді. Несепнәр дозасымен сізге осылай жүру керек: үгінділердің әрбір үш шелегіне 200 г мочевина немесе 300 г аммиак селитрасы келеді. Осыдан кейін сіз бүкіл қырыққабат плантациясын жабынды материалмен қайта жаба аласыз. Рас, қажет болған жағдайда барлық қырыққабатты суаруды ұмытпаңыз.

Сонымен қатар, колраби таяуда сабақтың өнімін толтыра бастайтынын ескере отырып, оның дәмін жақсарту үшін мен оны күлмен (өсімдікке 1 уыс) және Магбор тыңайтқышымен (1 ас қасық. Бір шелек суға қасық) беремін. Сонымен бірге мен оны муллейн ерітіндісімен суарамын, себебі сабақ қалыптастыру үшін қажет жапырақтар мөлшерінің өсуі әлі аяқталмаған. Әрине, осыдан кейін өсімдіктер қайтадан жабынды материалмен жабылады.

Осы процедурадан кейін сіз екі апта бойы бейбіт өмір сүре аласыз, тек тұрақты суару туралы еске түсіре аласыз, бұл қалыңдатқыш материалдың қалың қабаты арқасында әлдеқайда аз қажет болады.

Екі аптадан кейін мен жабынды материалды қайтадан алып тастап, қопсытуды арамшөптермен біріктіремін. Сонымен қатар, мен оны «Алып көкөніс» күрделі тыңайтқышының ерітіндісімен қоректендіремін және әр колраби өсімдігінің астына қопсыту кезінде жермен араластырып бір уыс күл саламын. Егер шламдар басып кетсе, онда осыдан кейін сіз бүкіл топырақ кеңістігіне жіңішке әк қабатын себуіңіз керек. Осы жұмыстардың соңында жабын материалының эскизін қайта жасау керек.

Мен көп тыңайтқыш жасамаймын, бірақ менде өте құнарлы топырақ бар. Аз құнарлылықпен, мүмкін, бір апта ішінде тағы бір «Алып» тамақтану зиян тигізбейді. Бірақ үнемі суару қажет, және екі аптадан кейін сіз егін жинауға кірісе аласыз.

Бұрыштың айналасында тазалау

Мен жоғарыда атап өткенімдей, колраби - бұл ерте жастағы мәдениет. Ерте сорттарда егуден бастап өнімнің қалыптасуына дейін екі ай, ал ортасында пісетін кезде - 2,5-ке дейін уақыт кетеді. Колрабиді тазарту процесіне барлық ықыласпен қарау керек. Мәселе мынада: тек жас сабақтар дәмді, бірақ егер олар сәл пісіп кетсе, олардың дәмі апатты түрде нашарлайды - өсіп кеткен сабақтар дәмсіз, өрескел және талшықты болады. Сондықтан колрабиден сабақты жемістердің шамалы өсуіне жол бермей, уақтылы жинау керек. Уақытылы тазалауды сапалы өнім алудың басты шарттарының бірі деп санауға болады.

Құйылған сабақтар, әдетте, диаметрі 8-10 см-ге жеткенде, ал ерте пісетін сорттарда, тіпті кіші түрлері - диаметрі 6-8 см-ге дейін жиналады. Оларды тамырдан шығарады., ол бірден жапырақтармен бірге кесіледі. Ешқандай жағдайда сабақтың қурап кетуіне жол берілмеуі керек. Сондықтан жиналған өнім дереу тоңазытқышқа немесе жертөлеге жеткізіледі.

Сақтауға арналған кеш сорттарды аязға дейін жинайды. Мұздатылған колраби сақталмайды.

Колрабиді сақтау туралы сөйлесейік

Сақтауға жарамды, күзгі егіннің өте кеш сорттарының зақымдалмаған және сау сабақтары. Жинау кезінде жапырақтары мен тамырлары әдеттегі әдіспен жойылады, сабақтың жоғарғы жағында сабақтың бір бөлігі ғана қалады. Әдетте жертөледе 0-1 ° C температурада 1,5-2 ай сақталады.

Ресми түрде, колрабиді сақтаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі кептіру деп саналады (дегенмен, мен бұл әдіске ешқашан жүгінген емеспін - бұл өте қиынға соғады). Қыста кептірілген колраби көкөніс сорпалары мен бұқтыруға қоспа ретінде қолданылады. Кептіру үшін колраби сабақтары мұқият жуылады, қабығынан тазартылады, содан кейін жұқа жолақтарға кесіледі. Осыдан кейін қайнаған суға 2-4 минут қайнатыңыз, суық суға тез салқындатып, сүлгімен құрғатыңыз. Содан кейін оларды пешке немесе 60-75 ° C температурада пешке жайып, кептіреді. Кептірілген колрабиді тығыз жабық банктерде қараңғы жерде сақтаңыз.

Келесі бөлімді оқыңыз. Колраби тағамдары →